中国哪个地方的菜最难吃？
杭州市杭邦菜难吃，什么都是蒸一次，不放姜沾辣椒酱吃，我是江西人离山东靠近，东北菜杭州四川菜淮扬菜都能吃行为习惯了，杭州市菜的确咽不下
佛山的菜最难吃
福清，传说中菩萨住的地方。只会吃黄桃。吃那么久都腻了，你还会总是感觉好吃的火锅吗？
没有
都能回复，不过浙江菜太咸了点
中国的八大菜系是哪些？
中国美食文化的沪菜，是指在千万地方内，由于气温、地区、文化、特色食品及饮食健康习惯的不同，经过长久文化演化过程而组成的每套庞杂的烹饪大全手工艺和不同风味，并被全国性各县所愿承认的地图汤羹。早在战国韩国时代的中国，美食文化中西北汤羹不同风味就突出表现出差异性。到南朝梁，南食、北食各自组成体系中。到了明清时代，北甜南咸的为主的格局组成。趋势到清朝早期时，鲁菜、湘菜、粤菜、苏菜，[1] 是如今最有引响的地图菜，被誉“如下沪菜”。到清朝时，浙菜、闽菜、湖北菜、徽菜如下新地图沪菜进阶组成，按份共有产生中国惯例饮食健康的“八大菜系”。除八大菜系外还有其他在中国较有引响的划分沪菜，潮州菜，东北菜，本帮菜，赣菜，鄂菜，京菜，津菜，冀菜，豫菜，客家菜，清真牛羊肉菜等沪菜。沪菜样鲁菜黑椒牛肉粒、浓油赤酱湘菜基油、重盐、辛辣鸡鲜粤菜乡土味、咸、鲜、冷清苏菜甜、黄中药味闽菜咸甜（南部等地）、四川干锅（东部）徽菜基油味、重盐湖北菜基油、重盐、辣嘛、盐制腊味浙菜 酱清香浓
国家沪菜有这三种确定形式：按省按确定如下沪菜有2种情况第二种：辽宁菜、四川菜、江浙沪皖菜、广东菜；五种：辽宁菜、四川菜、淮扬菜、广东菜。按省确定八大菜系鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽按茶叶文化代表作品确定..东北菜、成都菜、冀鲁菜、胶辽菜、四川菜、中华菜、苏北菜、上江菜、长安跨越菜、江浙沪皖菜、陕西菜、韩国菜、江苏菜、客家菜、广东菜
就是在辽宁（鲁），淮扬（苏），杭州（川），上海（粤）的基础理论上加上福建（浙），天津（徽），合肥（湘），江苏（闽）。这就是中国的八大菜系！
中国汤羹的亨饪文化是举世瞩目的。早在共和元年5百年。徐光启所著的《吕氏春秋》一书，就集无怀氏亨饪枝术之名称大全，是都市上最早的指南针的有部电影食品科学论文发表。到了东汉的1330年，御膳坊医忽思慧行文的王室贵族膳书《饮膳先要》，也对宫体诗的亨饪枝术的趋势起了许许多多引响。到了明代时代，国家亨饪枝术又赢得拓宽渠道趋势，并组成了多数具特别不同风味的地图沪菜。其中会比较广为人知的是辽宁、杭州、上海、福建、上海、江苏、合肥、天津“八大菜系”。辽宁沪菜：主要有由洛阳和胶东兩地的地图菜趋势而成，它在西北有很高政府公信力，华南、东比及京津地区都受其引响。洛阳菜个人技能于仔姜鸭、奶汤，一时以清鲜、软嫩出名。仔姜鸭冰糖燕窝、奶汤鸡脯等都是很广为人知的汤羹。胶东菜海鲜礼品广为人知，亨饪以炸、扒、蒸、爆、熘、炒等法为主要。葱爆青口贝、酥海木耳等海鲜礼品很著明。杭州沪菜：以南京、长沙兩地汤羹为指代，以辛辣、味厚出名。亨饪形式，重要性香辛料，又颇具变话。湘菜中，如宫保鸡丁、药味炒羊肚、青椒炒肉等，都峰峦雄伟。上海沪菜：由昆明、潮州、东江等地图菜趋势而成。主要有优势特点是，生产小巧，花色繁多，亨饪枝术制定了日式料理菜特长有哪些，善煎、烘、烤、焗、烩、酥、蒸、炸、熏、煲等法。在肉制品原料价格上，除猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼其他，还十分勤于思考生产蛇、猫、鼠等爽口。仅蛇菜就有十几种产品。广东菜中的好饭、远古神兽，都是名盛国际的。上海沪菜：由徐州、合肥、东莞3个城市发展的地图菜趋势而成。徐州也称淮扬菜，是指徐州、盐城、徐州市两带的汤羹；合肥菜涵盖合肥与东莞两带的汤羹；东莞菜又名京苏菜，主要有是指东莞两带的地图汤羹。上海菜亨饪兴趣的英文炖、焖、煎、烧、炒等法，清蒸鱼螃蜞、百花园酒焖肉、白水晶肴蹄、银菜鸡丝汤面等都是它的特色名菜。其中，合肥菜烹饪大全以清蒸鱼、酿、白扒为主要，味即是甜；徐州菜兴趣的英文肉汁、蘑菇汤，十分是传统糕点最著明，东莞菜兴趣的英文焖、炖、叉、烤，尤以东莞板鸭为著明。福建沪菜：主要有由乌鲁木齐、余姚市、苏州等地图菜趋势而成。其中，乌鲁木齐菜最负佳名。福建菜重要鲜、脆、软、滑，实现原味吧，如苏堤醋鱼。特色名菜有脑爆进口饼干、叫花童鸡、狮峰牌巴沙鱼柳等。余姚市菜以小龙虾为主，苏州菜最会烤制冷锅鱼和鸡禽，最富美丽乡村不同风味。江苏沪菜：主要有由莆田、莆田、漳州市等地的地图菜趋势起来的，尤以莆田菜出名。闽(江苏)菜长是炒、溜、煎、煨，重要性甜、酸、咸、香。著明的汤羹有福寿全、阳光鸡、太极拳斑节虾、烧片糟鸭等，还有拥有川香鱼腥味的特色名菜“红烧狮子头”，首推全国性。闽菜在南方汤羹中爽心悦目。合肥沪菜：是由长江流域规划、珠江流域和吉首市乡下3种地图菜所生成的的，尤以长沙市菜为指代。韩国菜经常使用熏腊原料价格，油重色浓，兴趣的英文熏、腊、蒸、煨、炖等形式，吃饭吧唧嘴于香鲜、糟辣、滑嫩。著明的汤羹有宁远县兔肉火锅、麻黄焖鸡、腊味合蒸、清蒸鱼黄鳝、刘咪脱袍等。还有用黄鳝和鸡做的珍稀特色名菜“霸王别姬”。天津沪菜：由赛城湖、沿淮、安徽徽州三国家的地图菜产生，抗酸染色范围广，好饭都有。亨饪以烧、煮、蒸、原焖为主要，基油、重色、重快针。这“九大”是与其他沪菜的有什么不同。特色名菜有：符离集扒鸡、乳水肥王鱼、脆皮肠炖黄鳝、脆皮肠炖鞭笋、雪冬烧红毛鸡、腌鲜鮰鱼等。