蛤蜊干的营养价值
蛤蜊干消化液多样。蛤肉含糖，营养物质，脂肪莫属了，硫胺，糖类，维CA、B1、B2。瓦楞子含碳酸、氢钙、硅酸镁、碘、溴等。蛤蜊肉更具备润十二经络，止五淋散，起痿散肿通便等成效。蛤肉的营养价值多样，在每100克蛤肉中含营养物质10克、脂肪莫属了1.2克、其他主食2.5克，以及碘、钙、磷、铁等多种不同铜元素和维C，而瓦楞子中则含碳酸、氢钙、硅酸镁、碘、溴盐等。医学界探析发现了，在花哈中带1种叫蛤素的物资，有促使淋巴瘤生長的坑癌边际效应。
花蛤有什么好处
生蚝色泽香嫩，甘脆，养分充裕，价格低廉等需求，烹制、黄瓜凉拌、爆抄、做馅，感觉均佳。除干鲜果外，能制桔子罐头、蛤干等。生蚝的药用价值：生蚝的药用价值很高，含酪蛋白10%、脂肪莫属了1.2%、饱和脂肪酸2.5%，还有充裕的磷、钙、铁、维他命以及不同蛋白等养分。黄蚬同时具有着较高的食疗粥营养价值。花蛤肉味可口、养分充裕，酪蛋白含磷量高，蛋白的常见构成的及配量合理的； 脂肪莫属了含磷量低，链烃谷氨酸较高，易被人體排泄，还有各种维他命和水牛角浓缩粉化学成分。含糖、镁、铁、锌等不同人體必要的微量元素检查，可作为人类历史的养分、无公害蔬菜，很受消费群体的赞许。蛤肉以及海胆无脊椎中，含这种具有着增加免疫球蛋白胆汁酸的作用的萨托太7―胆汁酸和24―亚羟乙胆汁酸，它们兼而有之调控胆汁酸在肝脏肿瘤生成和降速排便胆汁酸的特有的作用，从而使体内的胆汁酸下跌。它们的效果比选用的降胆汁酸的中药噻苯达更强。中国传统医学会认为，蛤肉有利湿消翳、清胆、清肺热之效果，有的海胆还有补贤润脏的的作用。群员都可以吃。高胆汁酸、高脂血症体型的人以及是患有甲状腺疾病大、急性支气管炎、胃癌等症状的人最为适当。扁豆花蛤汤的粉的做法：扁豆300克；生蚝300克；芦笋2棵；姜水1坨坨。蚝油1五勺（30克）；胡椒1茶匙（3克）；硝酸钾2茶匙（6克）；味素1茶匙（3克）。1.扁豆蒸熟去籽，割成5公分厚的块；姜水敲碎、芦笋擦净拔皮。2.花蛤用温开水拆洗干静，装入温水上加个硝酸钾、姜水、芦笋、蚝油氽去苦味。3.待花蛤伸出后，除去内脏图及泥水。4.往菜盘子内端水，装入生蚝，上电饭煲制干20分钟，出鱼味后拔下来。5.往汤时加扁豆块，用硝酸钾、胡椒、味素调料，重盖再蒸10 分鐘就能。
花蛤肉味可口、养分充裕，酪蛋白含磷量高，蛋白的常见构成的及配量合理的； 脂肪莫属了含磷量低，链烃谷氨酸较高，易被人體排泄
花蛤肉味可口、养分充裕，酪蛋白含磷量高，蛋白的常见构成的及配量合理的； 脂肪莫属了含磷量低，链烃谷氨酸较高，易被人體排泄
苹果热量（千克）45VE维他命E（克含）0.51酪蛋白（克）7.7胆汁酸（克含）63脂肪莫属了（克）0.6钾（克含）235饱和脂肪酸（克）2.2钠（克含）309营养餐植物纤维（克）0CA钙（克含）59维他命A（毫克）23MG镁（克含）82胡胡罗卜素（毫克）2.3FE铁（克含）6.1视黄醇浓度（毫克）87.2MA锰（克含）0.39B1色氨酸（克含）0ZN锌（克含）1.19B2依地酸二钠（克含）0.13CU铜（克含）0.2B5胡萝素（克含）1.9P磷（克含）126VC维他命C（克含）0SE硒（毫克）77.1
蛤喇的3营养功效
蛤肉的丰富营养价值雄厚，在每100克蛤肉中含脂肪10克、多余脂肪1.2克、含糖量2.5克，以及碘、钙、磷、铁等很多矿物元素和B族维生素，而棉花壳中则含磷酸氢钙、活性钙、硅酸镁、碘、溴盐等。现代医学模式调查出现，在白蛤中带的叫蛤素的东西，有阻止肺部肿瘤繁殖的治疗癌症作用。物质食部每100克含油量80克，脂肪10.8克，多余脂肪1.6克，碳水化物4.6克，残炭3克，钙37mg，磷82mg；铁14.2mg，B族维生素A400新国际行业，焦谷氨酸0.03mg，水溶性维生素0.15mg，维生素pp1.7mg；1吨干蛤含碘2400豪克。又食部每100克含脱氢抗坏血酸5mg。 海蛎子味咸寒，兼备补肺生津润、降尿蛋白愈合、散肿功效。《中华本草疏》中描述，说：“海蛎子其性倍润型而助肾主水，故能润人的五脏六腑、止消喝，健脾补血也。咸能入血消痹，故女邻居人出血及老癖为束肺也。”除两种传统的拿法外，还对海蛎子机构做好化学式取现，籽粕成为蛤素。猎物实验英文介绍信，海蛎子对食蟹猴的血瘤和腹水瘤都有抑制性和止疼功效。现代医学模式会认为，海蛎子肉炖熟食品，一日日多次能志高血压；海蛎子肉和茴香苗经常食品，可治療肾阴虚引起的犯困、咳凑、闹心、抽搐症心热等症。常吃海蛎子对乳腺肿瘤大、黄疽、大便不畅、腹部胀气等症也有药理作用。（《中华本草校注》）功效功效海蛎子肉以及贝类海鲜两栖类中，含的兼备减低球蛋白睾铜功效的皮奥太7―睾铜和24―亚氰基睾铜，它们赋有阻止睾铜在肝提炼和快速撒尿睾铜的特别功效，从而使肚子里睾铜飙升。它们的功效比适用的降睾铜的食用的药物舒林酸更强。国人在食品海蛎子和贝类海鲜食用后，常见的凉爽财滚滚的印象，这对取消这些烦事初期症状殊不知是益处的。海蛎子忌与螃蟹、源艺、茄子混喝。